Thanksgiving

Was machen Vegetarier?

Thanksgiving, der grosse Feiertag der Amerikaner immer am Tag vor dem Black Friday. Der Tag an dem viel Fleisch konsumiert wird. Richtig, richtig viel Fleisch.

Thanksgiving wird traditionell mit der ganzen Familie bei einem grossen Festessen gefeiert. Dieses besteht üblicherweise aus einem gefüllten Truthahn mit Cranberrysosse, Süsskartoffeln und Gemüse. Abgerundet wird das Festessen mit Süssspeisen wie Kürbiskuchen oder Pekannusskuchen. Ganz krasse Fleischfans kochen sich sogar das Gericht «Turducken», wo eine Ente im Poulet im Truthahn gebacken wird. 

Aber auch Vegetarier kommen an Thanksgiving auf ihre Kosten. Beliebt sind da beispielsweise Pilzragout im Teig, Zucchetti-Lasagne, oder Kichererbsen Pie.

 

Erstellt am: 28. November 2019

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