Content: Cocktails


Wochenserie «Cocktails»

Zum Start der Sommerferien gibt’s bei uns erfrischende Drinks zum Selbermachen. Seit fünf Jahren führt die Besitzerin Maya die Lina’s Bar in Winterthur.

Zusammen erfahren wir u.a. mehr über den kräftigen Espresso-Martini, einen spritzigen Gin Fizz oder den Klassiker aus Brasilien – den Caipirinha. Taucht ein in die Welt der Cocktails!

Cocktails – Podcasts

12.08.

Cocktails 2016: Caipirinha

12.08.CaipirinhaCocktails 2016
29.07.Mai Tai RezeptCocktails 2016
22.07.White RussianCocktails 2016
16.07.Was braucht manCocktails 2016
15.07.Gin FizzCocktails 2016
08.07.NegroniCocktails 2016
01.07.Espresso-MartiniCocktails 2016
01.07.AllgemeinCocktails 2016

MEHR

Cocktail-Rezepte:

Espresso-Martini:
3cl Wodka
2cl Kahlua (Kaffeelikör)
1cl Schokoladenlikör (bspw. von Bols)
1x starker kleiner Espresso

Negroni:
2cl Campari
2cl Gin
2cl roter Wermuth (bspw. von Martini)

Gin Fizz:
4-6cl Gin
2cl Zitronensaft
1cl Zuckersirup (von Monin oder selbstgemacht: gleiche Teile Wasser und Zucker kurz köcheln und danach abkühlen lassen)
mixen
danach mit Mineralwasser auffüllen

White Russian:
3cl Wodka
3cl Kahlua (oder 4cl Wodka und 2cl Kahlua wird weniger süss)
3cl Rahm mit Eis schütteln und sorgfältig über Löffelrücken darüber giessen

Mai Tai:
3cl Rum
2cl Cointreau (Orangenlikör)
2-3cl Zitronen- oder Limettensaft
1-2cl Mandelsirup (bspw. Orgeat von Monin)

Amaretto Sour:
4-6 cl Amaretto (bspw. von Disaronno)
2cl Zitronensaft
1cl Orangensaft
evtl. Cocktailkirsche

Caipirinha:
1x glänzende pralle Limette
6cl Cachaça                    
2cl Zuckersirup oder 1EL Rohrzucker
evtl. ein Tröpfchen Angostura bitter