60 Jahre Militärguezli

Viele Schweizerinnen und Schweizer verbinden viele Erinnerungen mit dem Militärbiscuit. Es wird in diesem Jahr tatsächlich bereits 60 Jahre alt.

Einige nennen es den «Bundesziägel» oder das Sägemehl am Stück, was nicht zuletzt dem geschuldet ist, dass das Militärguezli etwas trocken daher kommt. Trotzdem ist es nach wie vor sehr beliebt. In unserer Serie schauen wir, was eigentlich alles in diesem Guezli steckt, auf welche Art man es essen kann und wie man das Militärguezli sogar zu einer edlen Dessertkreation umwandelt.